Fatos: Os mais comuns Alergenos

 Semana de Conscientização da Alergia Alimentar.

No mês de Maio trabalhamos para aumentar o conhecimento sobre alergia.

Cada pessoa que entende os fatos sobre alergia pode fazer a diferença.

#SaibaOsFatos
9 alimentos representam 90% de todas as reações alérgicas alimentares.
São eles:
Leite de vaca, ovo, Soja, Trigo, Peixe, Amendoim, Castanhas, Crustáceos e Gergelim.

Estes são os mais comuns, procure um médico Alergista para lhe ajudar a identificar se houver necessidade.

Maio 2022 - Semana de Alergia Alimentar

 Semana de Conscientização da Alergia Alimentar.
#SaibaOsFatos

No Brasil a resolução da Anvisa (RDC 26/2015) – que abrange alimentos e bebidas –, regulamenta os rótulos, que devem informar a existência de dezessete substâncias: trigo (centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas), crustáceos, ovos, peixes, amendoim, soja, leite de todos os mamíferos, amêndoa, avelã, castanha de caju, castanha do Pará, macadâmia, nozes, pecã, pistaches, pinoli, castanhas, além de látex natural.

Com isso, os produtos que contenham esses ingredientes devem trazer uma das seguintes informações: “Alérgicos: Contém (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares)”, “Alérgicos: Contém derivados de (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares)” ou “Alérgicos: Contém (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares) e derivados”.

Fonte: https://agenciabrasil.ebc.com.br/geral/noticia/2016-07/rotulos-deverao-indicar-presenca-de-alergenicos-partir-de-hoje

Semana de Conscientização sobre Alergias Alimentares 2020

Foi instituído em 2019 que a segunda semana do mês de Maio é a Semana de Conscientização sobre Alergias Alimentares.
De 11 à 17 de Maio falaremos de vários assuntos, mas hoje...

Vamos falar sobre Diagnóstico!

Diagnóstico é muito importante para poder tratar sintomas que nem sempre são claros.
Segundo a Dra. Renata Cocco, Coordenadora do Departamento Científico de Alergia Alimentar da ASBAI:

"Diagnóstico – os sinais e sintomas da alergia alimentar são amplos, variados e individuais. Reações que acontecem de forma imediata após a ingestão do alimento causal são mais fáceis de serem relacionadas, caso das urticárias, edemas (inchaço de olhos/boca), falta de ar e vômitos.

Outros pacientes apresentam sintomas mais tardios, horas ou dias após a ingestão do alimento (geralmente leite e soja e especialmente no primeiro ano de vida). Nestes casos pode haver comprometimento no ganho de peso e estatura, presença de sangue nas fezes e/ou vômitos e diarreia crônicos. Frente a sintomas inespecíficos, o pediatra poderá orientar a avaliação de um especialista em alergia. Nos casos de reações em adultos, o alergista deverá ser igualmente consultado."

Um Alergista é sempre indicado para pedir exames, analisar os sintomas clínicos, fechar um diagnóstico e indicar tratamento.


#ALPV #alergiaAlimentar # #semLeiteDeVaca # Alergia #semanaAlergiaAlimentar #Allergy #worldAllergyWeek #FoodAllergy #

Fonte: http://asbai.org.br

Material de Apoio

Estamos na Semana Mundial de conMascientização à alergia em foco ALERGIA ALIMENTAR.
A vida do alérgico pode ser muito melhor se as pessoas ao redor dela compreenderem que alergia alimentar não é uma frescura e demanda dieta rigorosa.
Muitas vezes a nossa voz de mãe não é o suficiente. As pessoas nos tomam por exageradas, e infelizmente não respeitam as nossas necessidades, nem as dos nossos filhos que tem alergia.
Na minha experiência, ao longo de 14 anos, é que se as pessoas acreditarem que o assunto é grave e o cuidado é necessário, temos apoio.
Então abaixo seguem alguns materiais criados por pessoas especializadas na área, e que podem fazer a diferença na hora de educar as pessoas ao nosso redor.

Material de Apoio - inclui diversas cartilhas.

Obrigada Cecília Cury, Renata Pinotti, Danone e todos os envolvidos pelo carinho.
#semanamundialdealergia #semleitedevaca #aplv

Inclusão social nas escolas

Desde 2014 existe uma lei federal para que as crianças com restrições alimentares, como os alérgicos, tenham apoio e sejam incluídas.
Saber das leis, nos ajuda a fazê-las funcionar.
A Lei é simples:
"§ 2º Para os alunos que necessitem de atenção nutricional individualizada em virtude de estado ou de condição de saúde específica, será elaborado cardápio especial com base em recomendações médicas e nutricionais, avaliação nutricional e demandas nutricionais diferenciadas, conforme regulamento."

Leia a publicação: Câmara dos Deputados.

ASBAI na semana Mundial de Alergia 2019

Dra Renata Cocco anuncia a chegada da Semana Mundial de Alergia 2019, que tem o tema "ALERGIAS ALIMENTARES" como foco este ano.

Modelo de Plano de Emergência

Percebendo que a maioria das pessoas tem dificuldade em montar um plano de emergência de alergia eu montei um modelo em pdf.

Você pode baixá-lo aqui. http://pdfsr.com/pdf/plano-de-acao-alergia

Como eu já havia sugerido anteriormente. segue uma sugestão para preenchimento:

Para começar identifique todos os sintomas que acontecem quando o alérgico entra em contato com o que lhe faz mal (alergeno).
Liste os medicamentos e quantidades que devem ser administradas.

Com estas informações você tem de colocar no papel:
1- Identificação: Nome completo do paciente, idade, RG, se tem plano de saúde.

2- Qual o alimento que ele/a tem alergia.
Ex. Alergia às proteínas do leite de vaca (leite, iogurte, manteiga, margarina, pães, bolos, etc)

3- Descreva como se pode identificar que a pessoa está tendo uma reação alérgica, quais são os sintomas.
Ex: Fulano tosse, começa a coçar a língua, coça o corpo, sente falta de ar, etc...

4- Descreva como deve ser a medicação.
Ex: Tal remédio: 5ml via oral; Tal remédio com espaçador 1 vez; tal remédio... etc.

5- Adicione telefones de contato, do médico, do responsável, de um amigo.

Peça ajuda para o seu médico, é ele quem deverá lhe ajudar com os medicamentos.

Semana de Conscientização sobre Alergia Alimentar: 14 a 20 de Maio 2017

Brinque com segurança

Crianças alérgicas são como qualquer outra, só querem brincar e serem felizes.
Não há necessidade de tratá-las de maneira diferente.
Para incluir uma criança com alergia alimentar ao grupo basta alguns pequenos cuidados na hora de comer:
- Nunca ofereça qualquer alimento sem que o responsável desta criança tenha conhecimento,
- Lave as mãos após comer, ou manipular os alimentos,
- Aja com naturalidade, crianças gostam de brincar mais do que de comer.

Semana de conscientização sobre alergia alimentar; de 14 à 20 de Maio 2017.

Semana de Conscientização de Alergia Alimentar

Alergia alimentar ainda é um mistério para muitas pessoas.
Ter uma semana onde se fala sobre o assunto é um importante passo para que tenhamos a conscientização de todos.

De 14 a 20 de Maio 2017 é a Semana de Conscientização de Alergia Alimentar

Veja agora um vídeo falando sobre o diagnóstico de Alergia Alimentar com a Dra Ariana Yang, especialista no assunto.