Final de semana passado minha filha teve uma crise alérgica.
O motivo?
O local onde nos encontrávamos, uma festa de aniversário, estavam fazendo crepe com queijos e o ambiente estava um pouco abafado.
Ela não teve contato com a comida, mas mesmo assim teve uma crise de asma aguda, típica reação dela às proteinas do leite.
Ao consultar a Alergologista-Imunologista, ela declarou que é possível desencadear reações alérgicas atravéz da inalação das proteínas do leite...
Portanto, pra mim, não basta só ler os rótulos, evitar o leite, ou os traços dele, mas tenho também de evitar locais pouco ventilados onde se processe produtos com as proteínas do leite, tipo lanchonetes, padarias, etc.
O motivo?

Ela não teve contato com a comida, mas mesmo assim teve uma crise de asma aguda, típica reação dela às proteinas do leite.
Ao consultar a Alergologista-Imunologista, ela declarou que é possível desencadear reações alérgicas atravéz da inalação das proteínas do leite...
Portanto, pra mim, não basta só ler os rótulos, evitar o leite, ou os traços dele, mas tenho também de evitar locais pouco ventilados onde se processe produtos com as proteínas do leite, tipo lanchonetes, padarias, etc.