Bolo de maçã

Nas tardes frias nada como apreciar um bolo recém saído do forno de lanche.
Este bolo é perfeito pra isso.

Bolo de Maçã
Ingredientes:
3 ovos
3 colheres de margarina Becel
2 maçãs grandes sem a sementes
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
2 colheres de sopa de canela
1 colher de sopa de fermento

Preparo:
No liquidificador bata os ovos, a margarina, as maçãs e a canela.
Na batedeira despeje o conteúdo do liquidificador e adicione o açúcar, o trigo e o fermento. Bata até ficar homogêneo.
Leve ao forno pré-aquecido numa forma untada por aproximadamente 20 minutos.