30 de janeiro de 2015

MSC Natal - viajando como alérgico parte 1

Viajar em um cruzeiro marítimo é sempre algo fascinante, por este motivo, quando nossos amigos sugeriram passar o Natal novamente em um navio a resposta foi sim.

Alguns preparativos são necessários, como eu já mencionei antes, mas desta vez usamos uma
agência de viajem conhecida e decidimos ir em um cruzeiro da empresa MSC.
Para mim o primeiro passo de todas as viagens é conferir se no local para onde vamos é possível ter alimentação sem leite de vaca para a minha filha, e mais uma vez percebi o quão pouca informação a este respeito é dada para os agentes de viagens, que por solicitação minha informou à MSC que minha filha era alérgica e verificou se estava tudo de acordo.

Tudo preparado, é hora de embarcar e conhecer o MSC PRECIOSA, que é a maior embarcação de
passageiros cruzando os mares brasileiros na temporada de 2014/2015 e que tem uma famosa escadas de cristais Swarovski.
Começamos levando nossas malas para a nossa cabine, que já estava liberada e em seguida fomos para a recepção procurar a responsável por alimentação especial, que nos explicou como funcionaria alimentação para um alérgico dentro do MS:
O cruzeiro tem vários restaurantes, mas a pessoa com alergia deverá comer sempre no restaurante à la carte, nada de Buffet, pois o risco de contaminação cruzada é muito grande.
No café da manhã e no almoço íamos no restaurante La Rabesque e tínhamos um super atencioso garçon brasileiro (na foto abaixo) que nos ajudava a escolher o que era possível ser comido no cardápio. Como aqui pedíamos na hora, a comida demorava um pouco mais e tínhamos menos opções para ela, mas sempre tinha arroz, feijão, bife ou peixe ou frango e batata frita.
O detalhe é que minha filha gosta de comer coisas diferentes, todo dia arroz e feijão, não é legal pra ela, principalmente em uma viajem onde a parte gastronômica é tão importante.

No jantar o chefe dos garçons, um senhor português, nos atendia no restaurante Golden Lobster e na noite anterior já combinávamos o que seria servido para minha filha na noite seguinte. Aqui era bem prático porque a comida dela vinha junto com a nossa. Tínhamos mais opções como lagosta, camarão, risoto, etc.
Os atendentes fizeram a diferença, e nos ajudaram muito, sempre alegres apesar de muito aterefados e não tivemos problemas.


Alergia não é Receita de bolo

Esta semana eu conversava com uma outra mãe explicando sobre alergia e eu disse:
"Alergia não é como receita de bolo, cada pessoa é de uma jeito, e tem reações diferentes em tempos
diferentes."
Mas o que é isso?
Nós mães que tanto queremos ver os nossos filhos curados da alergia ficamos muito ansiosos sobre quanto tempo irá levar este processo.
Não é fácil aceitarmos que uns ficam curados com 2 anos, e outros com 10 anos sem prognóstico de cura.
Mas então como tratar se não por semelhança?
Como não ser cobaia e testar medicamentos, tratamentos??
E é ai que entra a força interior que temos, a esperança, o amor. Ter coragem de testar quando for possível, avaliar cada mudança, lermos muito, nos informarmos, ter um bom médico que nos oriente e não permita que fiquemos neuróticas com tudo e com todos.
A receita pode não ser a mesma para todos, mas se nós a adaptarmos ela pode funcionar para nós, mesmo que não fiquemos curados, viveremos melhor cada dia.

18 de janeiro de 2015

Sorvetes sem leite de Vaca 2015

Neste calor nada como um belo sorvete para refrescar.
Aqui seguem algumas sugestões que encontrei sem leite de vaca, não se esqueça de checar o rótulo.

Toffuti sorvetes cremosos feito com soja, tem picolés cremosos e tem em potes, tipo de massa. Uma delícia, nem parece ter soja.
O preferido da minha filha é o chocolate no palito.

Kibon Frutare: linha de sorvetes feitos com água, no palito
Já encontramos Manga, Abacaxi, Uva, Cajá.. o de limão minha filha passou a ter reação depois que passaram a fazer os sorvetes mousse de limão.

Nestlé La Frutta: linha de sorveitos feitos com água, no palito e em potes.
De massa tem Manga+maracujá e Framboesa+ Morango
Picolé tem Manga e Morango.
obs o de uva, o de limão e o de coco tem leite!


Lembrando que as sugestões acima não contém leite, mas que mesmo já tendo sido testados por mim, muitas vezes as fábricas fazem alterações, portanto antes de consumir leia o rótulo, siga seus passos de segurança e se achar necessário ligue para o Sac do fabricante
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...