11 de dezembro de 2016

Rótulos: Os perigos escondidos

Rótulos.
Há 11 anos quando eu ingressei no mundo da alergia ao leite de vaca, muitas coisas não eram como hoje.
Ninguém dizia, inclusive a maioria dos médicos e nutricionistas, que a mãe que amamentava também deveria fazer exclusão total de leite de vaca e seus derivados.
Não haviam muitos produtos industrializados que não possuíam traços de leite de vaca.
Poucas pessoas sabiam o que era alergia ao leite de vaca, e os riscos de uma reação.
Não havia informações sobre alérgenos, inclusive leite de vaca, no rótulo.

De lá pra cá, muito evoluiu. Principalmente os rótulos.
Hoje, graças ao do grupo do facebook #poenorotulo, os alérgenos são obrigados a serem listados nos produtos alimentícios. VIVA!

Mas você sabia que os cosméticos e produtos de beleza e mesmo de limpeza em geral, medicamentos e até colchões não precisam constar no rótulo que possuem alérgenos.
Então muito cuidado ao comprar produtos.
Leia sempre os rótulos e verifique se não há nada escondido nas entrelinhas.

Aqui eu fiz uma lista de ingredientes que podem conter leite:
http://alergialeitedevaca.blogspot.com.br/2012/02/ingredientes-disfacados-e-perigosos.html



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