9 de junho de 2015

Substituindo Ovos de galinha em receitas

Recentemente uma das nossas leitoras pediu que eu a ajudasse na substituição de ovos de galinha nas nossas receitas que já não contém leite de vaca.

Aqui seguem algumas opções:
1 ovo de galinha = 1 colher de sopa de linhaça moída + 3 colheres de sopa de água.
1 ovo de galinha = 1 colher de sopa de semente de chia + 1/3 de copo de água.(descanse por 15 min antes de usar.
1 ovo de galinha = 1 colher de sopa de Proteína de soja + 3 colheres de sopa de água.
1 ovo de galinha = 1 colher de sopa de Agar-agar + 1colher de sopa de água.
1 ovo de galinha = 1/2 banana madura.
1 ovo de galinha = 1/4 de copo de suco de maçã.
1 ovo de galinha = 3 colheres de chá de manteiga de amendoim
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