Recentemente descobri um site indicado pela Monalisa que nos ajuda a cria cartões de alergico para mostrar aos cozinheiros, ou funcionários de restaurante. A sugestão é plastificá-los e levar para toda a parte.
No site specialgourmets.com tinha, mas o site sumiu... (atualizado em Setembro 2020).
Outra sugestão interessante que descobri foi fazer cartões de visita com os alergenos e com detalhes sobre os traços para serem entregues. Eles ajudam aos funcionários a não esquecerem dos ingredientes que o alérgico não pode, e como não contaminar o alimento que será preparado.
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